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La cuisine, c'est une philosophie. Tout doit être fait avec amour et passion. Alain Ducasse
La cuisine est un art qui nécessite créativité, précision et patience. C'est une expression de soi-même à travers les saveurs. Gordon Ramsay
La simplicité, c'est la clé. Vous devez comprendre la simplicité avant de pouvoir comprendre la complexité. Eric Ripert

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"La cuisine est un art qui nécessite de la patience, de la passion et une touche de folie." - Marco Pierre White - DelicesCulinaires